Tarte aux pommes au beurre

Bon ok, la tarte au pomme, c'est pas si compliqué à faire. Mais quand j'ai vu cette recette sur le blog de Samar, j'ai tout de suite eu envie de tester. J'adore la pâte sablée donc j'ai préféré celle-ci plutôt qu'une pâte brisée. La tarte était délicieuse, mais je pense que la prochaine fois j'utiliserais des pommes Canada plûtot que des goldens !

Pour une tarte :

• Une pâte sablée ou brisée
• 3 pommes
• 80 grammes de beurre
• 70 grammes de sucre
• 1 oeuf
• 1 sachet de suvre vanillé

Préchauffer le four à 180°

Etaler la pâte et foncer un moule à tarte. Piquer à l'aide d'une fourchette.

Faire fondre le beurre. Mettre l'oeuf et le sucre dans un saladier, et battre au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre et fouetter jusqu'à obtenir une belle préparation liée.

Eplucher les pommes, et couper de fines tranches. Les disposer sur la pâte.

Verser la préparation au beurre sur les pommes. Saupoudrer la tarte de sucre vanillé.

Faire cuire pendant 30 à 40 minutes.