Muffins à la vanille et aux pépites de chocolat

Publié le par Mélissa

De délicieux muffins bien moelleux, avec un petit gout de vanille... Je peux vous dire qu'ils ont beaucoup de succès !!!

 

 

muffin-vanille-chocolat.JPG

 

Pour 12 muffins :

  • 100 grammes de beurre mou
  • 175 grammes de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • Un yaourt à la vanille
  • 3 cuillères a soupe de lait
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
  • 230 g de farine
  • 1 cuillère a café de bicarbonate de soude ou un sachet de levure chimique
  • 100g de pépites de chocolat

 

Préchauffer le four à 180°.


Dans un saladier, verser les sucres, les oeufs et le beurre mou. Mélanger au batteur jusqu'a ce que le mélange devienne mousseux. 


Ajouter le yaourt, le lait et l'extrait de vanille puis mélanger.


Ajouter la farine et le bicarbonate (la levure), mélanger puis ajouter les pépites de chocolat.


Verser la pâte dans des moules à muffin (ou des petites caissettes en papier posée dans des moules à muffins), puis enfourner 15 à 20 minutes.

Commenter cet article

Lucie 13/03/2017 07:40

Un délice cette recette! Muffins extrêmement moelleux et tjrs réussi!
Sinon je viens de la tester aussi en remplaçant le sucre en poudre par du sucre glace, le yaourt par 3cuilleres à soupe de crème de riz et le lait par du lait d'avoine (6 cuillères) une tuerie! Gros bisous ma Meli

Lucille 10/02/2013 10:18


Abel et moi on se met en cuisine en pensant à toi pour notre goûter du dimanche ! Bisettes ma Méli !

choupette82 17/12/2012 15:54


Je me laisserai volontiers tenter par cette magnifique recette gourmande ! le goûter approche c'est pour ça ;) Bisous

la cuillère aux mille délices 16/12/2012 09:43


si simple mais tellement bon!


encore tiède c'est encore meilleure!lol


bon dimanche!


marianne

Julia T 15/12/2012 22:43


Bien délicieux et gourmands tes muffins! Je t'en chipe 1 au passage! Bises!