En cuisine !

Et oui, aujourd'hui, la St Valentin ... Alors je me devais de vous présenter une petite recette idéale pour les amoureux ! J'ai profité de cette recette pour inaugurer mon emporte pièce en forme de coeur, je l'ai depuis longtemps mais je n'avais encore...

Des petits cakes parfaits pour accompagner le café.... Pour 6 petits cakes : 2 oeufs 50 grammes de beurre fondu 100 grammes de sucre 1 sachet de sucre vanillé 30 grammes de poudre d'amande 50 grammes de farine 25 grammes de Maïzena 1/2 sachet de levure...

Pour ce jour de chandeleur, une recette s'impose ! Celle de la pâte à crêpes ! J'ai choisi une recette légère, qui donne des crêpes toutes moelleuses, grâce à l'eau gazeuse ! Si votre pâte est pleine de grumeaux.... un coup de mixer plongeant, et c'est...

C'est reparti pour le classement des 3 recettes les plus consultées pour le mois de janvier 2013 ! A la 3ème place, les revoici, les Cookies moelleux aux pépites de chocolat façon Subway® Puis sur la deuxième marche du podium, une recette qui est présente...

Et voici un dessert bien gourmand.... Il demande un peu de temps de préparation, mais c'est assez facile à réaliser ! Un petit conseil : le réaliser la veille. J'ai choisi de faire moi même ma pâte feuilletée, pour pouvoir faire un mille feuille rectangle....

Des petites gougères sympa pour l'apéritif ! Avec un bon comté bien sûre ! Pour 20 à 30 gougères : 250 ml d'eau 4 oeufs + 1 jaune 150 grammes de farine 100 grammes de comté râpé 80 grammes de beurre Sel, poivre, noix de muscade Préchauffer le four à 180°....

Crumbles et Fruits : Crumble aux pommes et au pain d'épices Crumble aux poires, caramel au beurre salé et spéculoos Pommes au four façon crumble Oranges flambées au rhum Salade de fruits frais Ananas braisé à la vanille Compote pomme-poire vanillée Coulis...

Glaces et Sorbets : Glace aux spéculoos sans sorbetière

Confitures : Confiture de fruits rouges Confiture de fraises facile Confiture de cerises noires Confiture de figues Confiture d'abricots à la vanille

Chocolats : Truffes au chocolat Boules coco façon Rafaello ®