En cuisine !

Sauces : Pesto Sauce à la bolognaise

Voilà une recette que je fais très souvent... vu que c'est un des plats préférés de mon homme. C'est aussi la recette de base pour les fameuses Lasagnes à la bolognaise ! Pour 6 personnes : 400 grammes de chair de tomate ou tomates pelées en dés 500 grammes...

Apéritif Boulangerie Gratins et cocottes Légumes Pâtes, riz, féculents... Pizzas, quiches, tourtes.... Poissons et fruits de mer Salades Sauces Soupes et Veloutés Viandes

Oui, je sais, ça faisait longtemps ! Et pourtant, j'en ai des choses à publier... Je suis entrain de travailler sur le design de mon blog, et puis les vacances etc.... font que je me fait peu présente ces temps-ci. Voici donc une recette toute simplette....

Et voilà une bonne recette de saison (enfin presque, il manque encore le soleil !). On peut bien sûre adapter la farce à d'autres légumes : poivrons, courgettes, aubergines..... Mais moi, c'est la version tomates que je préfère. A servir avec un bon riz...

C'est parti pour une recette de boulange... Du bon pain maison ! Des baguettes comme chez le boulanger (enfin presque ^^ ) avec en prime une délicieuse odeur de pain chaud qui envahi la maison... mmmmh ! Pour 3 baguettes : 500 grammes de farine 300 ml...

Boissons : Citronnade Sirop de menthe

Un sirop maison... une première pour moi ! Mais vu la taille de mon pied de menthe qui ne fait que s'agrandir, j'ai voulu essayer, et je dois dire que c'est assez facile ! C'est a la portée de tout le monde, il suffit juste d'avoir une bonne quantité...

Cakes, muffins etc : Gateau fondant au chocolat Mi-cuits au chocolat noir Petits fondants choco-nutella Gateau choco-coco Brownies Moelleux chocolat et coeur coulant Nutella Cake marbré Petits cakes aux pommes et aux amandes Toffee Cake Gateau invisible...

Simple, rapide, et efficace ! Voilà comment on peut décrire cette verrine ! Ca ne demande pas beaucoup d'ingrédients, peu de temps, et en plus c'est super bon, frais et léger pour l'apéritif, que demander de plus !! Pour 10 petites verrines 4 tranches...