En cuisine !

Un bon petit pain de mie fait maison, rien de meilleur ! Pas d'huile de palme ou autres matière grasse hydrogénées... Pour un gros pain de mie : 400 grammes de farine 100 ml d’eau chaude 40 grammes de beurre mou 1 cuillère à soupe de levure de boulanger...

Voici une belle idée pour ceux qui, comme moi, aiment offrir à leur proches à Noël des petits sachets de gourmandises ! Pour une trentaine de sablés : 250 grammes de farine 75 grammes de sucre 1 pincée de sel 2 cuillères a café de vanille 1 oeuf 125 grammes...

Une petite recette d'apéritif pour les fêtes ! Réalisée avec mes partenaires DirectObio et l'ile aux épices ! Il vous faut : Des tranches de pain d'épices Du confit de figue DirectoBio Du foie gras mi-cuit ou cuit De la fleur de sel Du poivre 5 baies...

Encore une recette à base d'un fromage franc-comtois... Le Mont d'Or ! Je vous ai déjà parlé, ici et ici, ou encore ici. Une variante de la traditionnelle tartiflette ! Personnellement je la préfère comme ça (moi, chauvine ?) car je trouve qu'avec le...

Une recette réalisée grâce à mon partenaire Silikomart ! J'ai utilisé le Coco Choc afin de faire fondre le chocolat au micro onde, un seul mot : Génial ! Je ne fais d'habitude jamais fondre au micro onde car je trouve le chocolat granuleux, mais là, c'était...

Je viens vous présenter aujourd'hui un nouveau partenariat : Silikomart Silikomart est une entreprise Italienne qui produits des ustensiles de cuisine en silicone. Vous pourrez en savoir plus sur eux ici. J'ai été très heureuse de recevoir mon colis,...

Des sucettes super simples et fraiches pour l'apéritif... Pour 20 sucettes : 200 grammes de fromage de chèvre frais ( type Petit Billy) 80 grammes de graines de sésame Faire griller les graines de sésame dans une poele chaude. Avec une petite cuillère...

Cest sur le blog de Yas que j'ai trouvé ces spirales ( Et bien sûre j'en profite pour lui souhaitre un joyeux anniversaire ! ) ... J'ai réalisé une version mini afin de les servir en apéritif. Merci pour cette bonne recette ! J'ai apprécié la pâte briochée...

Voici les 3 recettes les plus consultées ce mois-ci ! En 3e place, on retrouve le filet mignon sauce forestière, déjà présent dans le top 3 du mois précédant : En 2eme place, le vrai pain d'épice : Et sur la première marche du podium: les cassolettes...

Pourquoi le VRAI pain d'épice ? Tout simplement parce que je cherchais depuis longtemps une recette traditionnelle, c'est à dire sans oeufs, sans beurre, sans lait. Un vrai de vrai quoi. Après avoir lu plusieurs articles et recettes, je suis enfin arrivée...