En cuisine !

Viennoiseries : Brioche extra moelleuse Brioche tressée facile Briochettes aux pépites de chocolat Pancakes Pâte à croissants Croissants au pralinoise Petits pains au lait fourrés façon Pitch Pains au raisin faciles

Pâtes à tarte : Pâte brisée Pâte sablée Pâte feuilletée Pâte feuilletée express aux petits suisses

Pâtes à tarte : Pâte brisée Pâte sablée Pâte feuilletée Pâte feuilletée express aux petits suisses

Une quiche façon franc-comtoise... Pour ma part, j'ai utilisé de la cancoillote au vin jaune, qui a délicieusement parfumé la tarte ! Pour une quiche : Une pâte brisée 2 pommes de terre moyennes 1 cuillère à soupe de moutarde 2 tranches de jambon fumé...

Salades : Petits chèvres panés Taboulé

Une délicieuse brioche pour le petit dej.... Miam ! Pour une petite brioche : 250 grammes de farine 10 grammes de levure fraîche de boulanger 10 cl de lait tiède 2 jaunes d'oeuf 40 grammes de sucre 1/2 cuillère a café de sel 80grammes de beurre en pommade...

De délicieuses petites brochettes que j'ai fais cuire au four, pour un poulet tendre et fondant... On peux aussi les faire à la plancha ou à la poele ! Pour 4 personnes : 4 filets de poulet 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café d'huile d'olive...

Après les fêtes, les foies gras, bûches, chocolat etc.... un peu de légèreté, ça fais du bien ! Je n'avais encore jamais cuisiné de filet de sole, et j'ai été agréablement surprise, les filets son très fins, et sans arrêtes ;) Pour 2 personnes : 4 filets...

Et oui, la voilà qui revient, la galette ! Alors après la galette à la frangipane de l'année dernière, je vous présente aujourd'hui la galette que l'on trouve ici en Franche-comté. Elle à pour base une pâte à chou, aromatisée à la fleur d'oranger. Un...

Et oui, avec un peu de retard, voici les 3 recettes les plus vues pour le mois de décembre 2012. Un top 3 qui représent très bien les fêtes ! en 3ème position, les Toasts de pain d'épice au foie gras : En 2ème place, les Truffes au chocolat : Et sur la...