Citronnade
Avec la chaleur de ces jours-ci (et oui, il était temps que le soleil arrive ! ), rien de mieux qu'une bonne citronnade pour se rafraîchir !
Pour 1 litre de citronnade :
- 3 citrons jaunes
- 2 citrons verts
- 40 grammes de sucre
- 750 ml d'eau
Presser les citrons et mettre le jus de coté.
Dans une casserole, faire chauffer l'eau, le sucre, et le zeste râpé des citrons. Porter à ébullition pendant 5 minutes, puis éteindre le feu.
Ajouter le jus des citrons, mélanger, filtrer et mettre 2 heures minimum au réfrigérateur.
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