sauces

Voilà une recette que je fais très souvent... vu que c'est un des plats préférés de mon homme. C'est aussi la recette de base pour les fameuses Lasagnes à la bolognaise ! Pour 6 personnes : 400 grammes de chair de tomate ou tomates pelées en dés 500 grammes...

Pour un bol de Pesto : 25 grosses feuilles de basilic frais 25 grammes de parmesan fraichement râpé 25 grammes de pecorino fraichement râpé 40 grammes de pignons de pin 10 cl d'huile d'olive 1 pincée de sel Dans le bol d'un mixeur, mettre tous les ingrédients...