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21 articles avec aperitif

Mini hamburgers pour l'apéritif

Publié le par Mélissa

Mini hamburgers pour l'apéritif

Des petites bouchées que j'ai réalisé pour un apéritif dînatoire... je peux vous dire qu'elles on fait effet ! Tout a été mangé à une vitesse éclair ! Je vous conseille de les préparer en avance, car le montage est assez long. Et comme ça, vous n'aurez...

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Mini tartines au Mont d'Or

Publié le par Mélissa

Mini tartines au Mont d'Or

Je vous avais déjà parlé de ce fromage ici... Un délicieux fromage franc-comtois ! Cette fois-ci, une recette de tartines version mini pour l'apéritif ! Pour 10 tartines : 10 tranches de pain (ficelle ou baguette moulée) 2 pommes de terre 2 tranches de...

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Cake salé courgette/jambon

Publié le par Mélissa

Cake salé courgette/jambon

Encore une petite recette pour l'apéritif ! On peut faire un gros cake ou comme moi, pleins de petits ! Pour un beau cake : 3 oeufs 200 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 1 petite courgette 2 tranche de jambon 1 poignée de fromage...

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Chaussons au saumon fumé

Publié le par Mélissa

Chaussons au saumon fumé

Encore une petite recette facile et rapide à réaliser pour l'apéritif : des petits chaussons feuilletés au saumon fumé et au fromage ail et fines herbes. Pour une douzaine de chaussons (selon la taille) : 1 pâte feuilletée 2 belles tranches de saumon...

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Mini croissants aux tomates séchées et fromage frais

Publié le par Mélissa

Mini croissants aux tomates séchées et fromage frais

Encore une petite recette pour l'apéritif ! Ceux-là je les adorent et ils font toujours autant sensation, alors qu'ils sont simples à réaliser ! Pour 16 petits croissants : 50 grammes de tomates séchées 50 grammes de fromage frais (genre St Moret) 1 pâte...

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Flûtes à la moutarde et au comté

Publié le par Mélissa

Flûtes à la moutarde et au comté

Un petit recette sympathique pour l'apéritif, de jolies torsades, réalisées avec mon partenaire Raifalsa et Alélor ! Pour une quinzaine de torsades : Une pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de moutarde douce à la bière 50 grammes de comté râpé 3 cuillères...

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Tomates cerises farcies

Publié le par Mélissa

Tomates cerises farcies

J'adore les tomates cerises, et j'avais déjà vu une fois une recette de ce genre. Je me suis lancée et ce n'est pas pour me déplaire ! Certes ça prend un peu de temps de creuser les tomates délicatement, mais le résultat est génial ! Esthétiquement, c'est...

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Tartelettes poireau & roquefort

Publié le par Mélissa

Tartelettes poireau & roquefort

Pour 24 mini tartelettes : Une pâte feuilletée Une barquette de roquefort 1 gros poireau 1 oeuf 3 cuillères à soupe de crème fraîche Préchauffer le four à 180° Laver le poireau et le couper en julienne très fine. Le faire revenir dans le beurre 10 minutes...

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Brochettes Ananas/Crevettes

Publié le par Mélissa

Brochettes Ananas/Crevettes

Très sympa pour un apéritif, surtout en ces temps de fêtes ! Chic, original, très bon ! Ces brochettes peuvent être préparées en avance, et réchauffées doucement au four juste avant de servir. Pour 6 brochettes : 12 crevettes crues Une boite de rondelles...

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Verrine crabe/avocat

Publié le par Mélissa

Verrine crabe/avocat

Une petite verrine pour l'apéritif, ultra rapide et ultra bon ! Pour 6 verrines: 2 avocats Une boite de chaire de crabe Huile d'olive Vinaigre de Xerès (ou autre) Moutarde à l'ancienne Jus de citron Eplucher les avocats, couper la chair en petits dés,...

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