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Sauce à la bolognaise

Publié le par Mélissa

Sauce à la bolognaise

Voilà une recette que je fais très souvent... vu que c'est un des plats préférés de mon homme. C'est aussi la recette de base pour les fameuses Lasagnes à la bolognaise ! Pour 6 personnes : 400 grammes de chair de tomate ou tomates pelées en dés 500 grammes...

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Recettes Salées

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Recettes Salées

Apéritif Boulangerie Gratins et cocottes Légumes Pâtes, riz, féculents... Pizzas, quiches, tourtes.... Poissons et fruits de mer Salades Sauces Soupes et Veloutés Viandes

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Meringues

Publié le par Mélissa

Meringues

Oui, je sais, ça faisait longtemps ! Et pourtant, j'en ai des choses à publier... Je suis entrain de travailler sur le design de mon blog, et puis les vacances etc.... font que je me fait peu présente ces temps-ci. Voici donc une recette toute simplette....

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Tomates farcies

Publié le par Mélissa

Tomates farcies

Et voilà une bonne recette de saison (enfin presque, il manque encore le soleil !). On peut bien sûre adapter la farce à d'autres légumes : poivrons, courgettes, aubergines..... Mais moi, c'est la version tomates que je préfère. A servir avec un bon riz...

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Baguettes faciles en MAP

Publié le par Mélissa

Baguettes faciles en MAP

C'est parti pour une recette de boulange... Du bon pain maison ! Des baguettes comme chez le boulanger (enfin presque ^^ ) avec en prime une délicieuse odeur de pain chaud qui envahi la maison... mmmmh ! Pour 3 baguettes : 500 grammes de farine 300 ml...

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Sirop de menthe

Publié le par Mélissa

Sirop de menthe

Un sirop maison... une première pour moi ! Mais vu la taille de mon pied de menthe qui ne fait que s'agrandir, j'ai voulu essayer, et je dois dire que c'est assez facile ! C'est a la portée de tout le monde, il suffit juste d'avoir une bonne quantité...

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Index Cakes, Muffins etc

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Index Cakes, Muffins etc

Cakes, muffins etc : Gateau fondant au chocolat Mi-cuits au chocolat noir Petits fondants choco-nutella Gateau choco-coco Brownies Moelleux chocolat et coeur coulant Nutella Cake marbré Petits cakes aux pommes et aux amandes Toffee Cake Gateau invisible...

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Verrine saumon et fromage frais

Publié le par Mélissa

Verrine saumon et fromage frais

Simple, rapide, et efficace ! Voilà comment on peut décrire cette verrine ! Ca ne demande pas beaucoup d'ingrédients, peu de temps, et en plus c'est super bon, frais et léger pour l'apéritif, que demander de plus !! Pour 10 petites verrines 4 tranches...

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