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Index Boulangerie

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Index Boulangerie

Boulangerie : Baguettes faciles en MAP Pain de mie Pain cuisson en cocotte Pain fariné Pain artisanal en 5 minutes par jour Pain de campagne à l'épeautre Pain de seigle aux noix Pain aux figues Petits pains sans pétrissage Petits pains minute Petits pains...

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Index Pizzas, quiches, feuilletés...

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Index Pizzas, quiches, feuilletés...

Pizza, quiches, feuilletés, tartines... Bruschetta à l'italienne Feuilletés chèvre et miel Feuilletés chèvre et poitrine fumée Flamenkuche Quiche au thon Pâte à pizza Pizza Savoyarde Pizza 4 fromages Pizza au Mont d'Or Tarte saumon fumé, chèvre et épinards...

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Quiche au thon

Publié le par Mélissa

Quiche au thon

Une délicieuse quiche au thon super fondante en bouche ! Pour une tarte : Une pâte brisée 2 boites de thon 300 grammes de crème fraiche 3 oeuf 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 30 grammes de fromage râpé Sel, poivre Préchauffer le four à 180°...

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Index Gratins et Cocottes

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Index Gratins et Cocottes

Gratins et cocottes Morbiflette Gratin franc-comtois Soufflé au fromage Boite chaude Mont d'oriflette Gratin dauphinois Gratin au saumon fumé et Basilic Purée de brocolis gratinée à la tomme de Savoie Gratin de chou fleur au Roucoulon Moussaka Oeuf cocotte...

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Champignons farcis chèvre frais & noix

Publié le par Mélissa

Champignons farcis chèvre frais & noix

Il y a peu de temps que je connais les champignons farcis. A servir en apéritif ou en entrée sur une salade, c'est léger et vraiment très bon ! Et pour ceux qui n'aiment pas le fromage de chèvre, du fromage frais genre St Moret fera très bien l'affaire...

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Moussaka

Publié le par Mélissa

Moussaka

J'adore la moussaka, mais je dois avouer que je n'en cuisine pas souvent. Déjà parce que je n'en fais que lorsque c'est la saison de l'aubergine, sinon elles n'ont vraiment pas de gout, mais aussi parce que c'est tout même un plat bien gras. Du coup j'en...

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Pain artisanal en 5 minutes par jour

Publié le par Mélissa

Pain artisanal en 5 minutes par jour

Quand j'ai lu le titre de cette recette, j'ai tout de suite été attirée. Du bon pain comme chez le boulanger en seulement 5 minutes ? Pas possible. Et ben si. C'est Jeff Hertzberg et Zoë François qui nous présentent cette recette dans leur ouvrage Artisan...

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Tartelettes aux mûres

Publié le par Mélissa

Tartelettes aux mûres

Au détour d'une petite promenade, j'ai pu cueillir de belles mûres sauvages. Et hop, me voilà partie pour de belles et bonnes tartelettes ! Avec les mêmes dosage, on peut aussi en faire une grande tarte. Pour 8 tartelettes : 1 pâte sablée 500 grammes...

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Crumble de tomates au parmesan

Publié le par Mélissa

Crumble de tomates au parmesan

Une autre façon de manger les tomates, puisqu'on est en plein dans la saison. A accompagner d'une viande grillée pour un repas complet, ou servi seul pour un petit repas léger du soir, version gratin ou individuel... C'est LA recette à tester de toute...

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