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Petits pains sans pétrissage

Publié le par Mélissa

Petits pains sans pétrissage

Ça fais un moment que je lorgne sur cette recette, je la vois passer de blogs en blogs ... Et c'est donc sur le blog de Lou que j'ai pris cette recette. Je vous conseille d'y faire un tour, son blog est rempli de bonnes idées et ses photos donnent envie...

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Soufflé au fromage

Publié le par Mélissa

Soufflé au fromage

Un classique qu'on ose jamais réaliser de peur de le voir retomber avant même d'avoir pu le goûter... Mais si on suis la recette correctement, elle est inratable !!! Je profite de cette recette pour inaugurer les jolis ramequins Émile Henry que mon chéri...

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Gratin franc-comtois

Publié le par Mélissa

Gratin franc-comtois

Bon je sais... on est en été, et c'est un plat d'hiver... mais moi j'aime trop ça, je ne peux pas attendre le froid ! Pour 4 personnes : 1 kilo de pommes de terre 1 saucisse de Morteau 200 grammes de comté 10 cl de crème liquide épaisse Dans une grosse...

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Petits pots de crème au caramel façon La Laitière ®

Publié le par Mélissa

Petits pots de crème au caramel façon La Laitière ®

Ce sont mes petites crèmes préférées... alors j'ai essayer de les faire moi-même, et franchement je suis pas déçue du résultat, c'est aussi bon, voir meilleur ! Et moins cher bien sûre ! Pour 8 petits pots : 500 ml de lait entier 15 cl de crème liquide...

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Feuilletés chèvre et poitrine fumée

Publié le par Mélissa

Feuilletés chèvre et poitrine fumée

Une petite recette rapide... Peu de temps pour passer ces temps-ci... mais je vais me rattraper ! Pour 4 personnes : Une pâte feuilletée 4 tranches fines de poitrine fumée 8 petits chèvres frais ou une bûche Ciboulette Poivre Préchauffer le four à 160°....

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Nouveau partenaire : Birambeau

Publié le par Mélissa

Nouveau partenaire : Birambeau

Et voilà un tout nouveau partenaire: Birambeau ! Birambeau est un créateur d'accessoires culinaires depuis 1929. Vous pourrez trouver plus d'informations sur la marque sur leur site. J'ai eu la chance de pouvoir recevoir dans mon colis: Des caissettes...

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Tartelettes Mangue-Passion

Publié le par Mélissa

Tartelettes Mangue-Passion

Cette fois-ci, une petite recette sympathique et fraîche réalisée grâce à mon partenaire Innoncent ! Pour 6 belles tartelettes : Une pâte sablée 200 ml de lait 2 jaunes d'oeuf 50 grammes de sucre 30 grammes de maïzena 250 ml de smoothie Innoncent Mangue...

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Poulet à la moutarde

Publié le par Mélissa

Poulet à la moutarde

Une recette réalisée grâce à mon partenaire Raifalsa et Alélor ! Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 verre de vin blanc 1 oignon 25 grammes de beurre 1 grosse cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne Raifalsa et Alélor 20 cl de crème frâiche épaisse...

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Tiramisu

Publié le par Mélissa

Tiramisu

Une recette que je fais très souvent, parce que Monsieur adore, et parce que c'est super facile à faire. Il faut par contre le préparer en avance, la veille étant le mieux. J'ai réalisé des petits tiramisu individuels, en garnissant le tour des carrés...

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Madeleines bien bossues !

Publié le par Mélissa

Madeleines bien bossues !

Ça fait bien longtemps que je dois la mettre cette recette... Mais il m'a fallu faire plusieurs essais avant d'arriver à trouver LA recette de madeleines super moelleuses qui tuent ! Le temps de repos de la pâte au réfrigérateur est très important, c'est...

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