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Pizza au Mont d'Or

Publié le par Mélissa

Pizza au Mont d'Or

Bon d'accord, encore lui, le Mont d'or... mais je l'aime trop ce fromage !!! Et je vous conseille vraiment de le tester sur une pizza, c'est un délice ! Pour une belle pizza : Une pâte à pizza 10 cl de crème fleurette (ou crème liquide épaisse) 1 petite...

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Petits pains au lait fourrés façon Pitch®

Publié le par Mélissa

Petits pains au lait fourrés façon Pitch®

Allez, encore une petite recette "copieuse" ! Cette fois-ci je me suis attaquée aux pitch®... et je suis carrément satisfaite du résultat, qui est meilleur que les "vrais" que l'on trouve en supermarché... tout simplement parce que j'aime pas le fourrage...

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Oeuf cocotte coppa et mascarpone

Publié le par Mélissa

Oeuf cocotte coppa et mascarpone

J'adore les oeufs cocotte, ça fais une petite entrée légère, et présentés dans des petits ramequins ou des mini cocotte, c'est très joli et rapide à faire ! J'ai opté pour une version "à l'italienne" avec de la coppa et du mascarpone. Celui-ci apporte...

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Tarte aux pommes au beurre

Publié le par Mélissa

Tarte aux pommes au beurre

Bon ok, la tarte au pomme, c'est pas si compliqué à faire. Mais quand j'ai vu cette recette sur le blog de Samar, j'ai tout de suite eu envie de tester. J'adore la pâte sablée donc j'ai préféré celle-ci plutôt qu'une pâte brisée. La tarte était délicieuse,...

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Mise à l'honneur #1

Publié le par Mélissa

Mise à l'honneur #1

Aujourd'hui, je prend un grand plaisir à faire cette toute première mise à l'honneur ! Deux de mes copinautes ont gentillement réalisé des recettes trouvées sur mon blog, j'en suis ravie ! Il y a tout d'abord Amel, du blog C'est Amel qui régale , qui...

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Cassolettes de fruits de mer

Publié le par Mélissa

Cassolettes de fruits de mer

Encore une recette avec un produit que je ne cuisine pas souvent : les fruits de mer. A vrai dire, je crois que c'est la seule recette que j'ai déjà fait (à part pour les saint jacques)... On peut utiliser les fruits de mer que l'on veux, on en trouve...

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Filet mignon sauce forestière

Publié le par Mélissa

Filet mignon sauce forestière

Je ne cuisine pas souvent de filet mignon... et c'est dommage car c'est une viande très tendre et facile à cuisiner ! Avec une petite sauce aux champignons... on y résiste pas ! Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 500 grammes de champignons frais...

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Crumble aux pommes et au pain d'épices

Publié le par Mélissa

Crumble aux pommes et au pain d'épices

Il y a quelques jours, j'ai fait un délicieux pain d'épices, j'adore l'odeur qui envahi la cuisine pendant qu'il cuit... Quelques pommes qui vont bientôt s'abîmer, des tranches de pain d'épices... c'est parti pour un crumble ! Pour 6 personnes : 4 pommes...

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Mini tartines au Mont d'Or

Publié le par Mélissa

Mini tartines au Mont d'Or

Je vous avais déjà parlé de ce fromage ici... Un délicieux fromage franc-comtois ! Cette fois-ci, une recette de tartines version mini pour l'apéritif ! Pour 10 tartines : 10 tranches de pain (ficelle ou baguette moulée) 2 pommes de terre 2 tranches de...

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