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Bouchées de concombre farci au thon

Publié le par Mélissa

Bouchées de concombre farci au thon

Des petites bouchées très fraîches pour un apéritif ou une entrée légère... Pour une douzaine de bouchées : Un concombre Une grosse boite de thon ou 2 petites 100 grammes de fromage frais (genre st Moret ® ) 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1...

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Tarte fine aux pommes et à la cannelle

Publié le par Mélissa

Tarte fine aux pommes et à la cannelle

Un dessert préparé en dernière minute avec les pommes du jardin... Délicieuses pour finir le repas en douceur ! Pour 4 à 6 petites tartes : Une pâte brisée 3 pommes 20 grammes de beurre De la cannelle 20 grammes de sucre Un sachet de sucre vanillé Préchauffer...

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Mini hamburgers pour l'apéritif

Publié le par Mélissa

Mini hamburgers pour l'apéritif

Des petites bouchées que j'ai réalisé pour un apéritif dînatoire... je peux vous dire qu'elles on fait effet ! Tout a été mangé à une vitesse éclair ! Je vous conseille de les préparer en avance, car le montage est assez long. Et comme ça, vous n'aurez...

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Oranges flambées au rhum

Publié le par Mélissa

Oranges flambées au rhum

Voici un délcieux dessert qui a été réalisé par mon chéri... J'ai adoré alors je partage avec vous sa jolie recette ! A servir accompagné d'une boule de glace à la vanille..... Pour 2 personnes : 2 oranges 50 grammes de sucre 8 cl de rhum 1 gousse de...

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Tourte au cacouyard

Publié le par Mélissa

Tourte au cacouyard

Le cacouyard... encore un fromage franc-comtois ! Je pense que beaucoup d'entre vous ne le connaisse pas... C'est tout simplement un fromage à pâte molle du style reblochon auquel on ajoute lors de la fabrication un arôme de noix. Son nom vient du patois...

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Edélices, nouveau partenaire !

Publié le par Mélissa

Edélices, nouveau partenaire !

Je vous présente un nouveau partenaire, Edélices. Vous ne connaissez pas cette épicerie fine ? Alors visitez vite le site, c'est une mine de produits tous plus attirants les uns que les autres. "Chez edélices.com, nous avons pour engagement de vous proposer...

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Pain de campagne à l'épeautre

Publié le par Mélissa

Pain de campagne à l'épeautre

Une recette de pain sur poolish (un "levain rapide"), qui donne de très beaux (et surtout bons^^) résultats ! J'utilise encore la cuisson en cocotte, c'est comme ça que j'obtiens le meilleur résultat en ce qui concerne les miches. Pour la poolish : 100...

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Poulet massale

Publié le par Mélissa

Poulet massale

Je vous disais il y a peu que j'avais reçu de mon partenaire L'ile aux épices plusieurs sachets d'épices, dont du Massale, un mélange d'épices proche du curry. Je ne connaissais pas vraiment ce mélange, alors je l'ai testé dans une recette très simple....

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Encore un nouveau partenaire : Directo Bio

Publié le par Mélissa

Encore un nouveau partenaire : Directo Bio

Je vous présente aujourd'hui un nouveau partenaire : DirectOBio , une épicerie bio en ligne qui regroupe 40 producteurs. Leur site regorge de délicieux produits : thé, café, huiles, féculents... Voici les produits que j'ai reçu : 3 petits pots de confiture...

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