Index Viandes
Viandes
Magret de canard sauce Porto et Griottes
Foie gras poelé sur pain d'épice et compotée de poires
Filet de poulet au fromage frais
Brochettes de poulet au sésame
Cuisses de poulet à la moutarde
Paupiettes de veau à la tomate
Paupiettes de veau
forestières
Blanquette de veau au vin blanc
Saucisse de Morteau sur fondue de poireaux
Accordéon Pomme de terre et saucisse de
Morteau
Filet mignon à la
moutarde et au miel
Cailles au vin blanc farcies au pommes