Crèmes brûlées

Publié le par Mélissa

Un grand classique... mais un dessert toujours apprécié. Je vous conseil vivement de les caraméliser au chalumeau, ça évite de réchauffer la crème sous le grill du four, c'est plus rapide !

Attention à bien respecter la température de cuisson, un four trop chaud fera bouillir les oeufs et les crèmes vont trancher... et ça ne se rattrape pas ! Le dicton "café bouillu, café foutu" s'applique aussi aux crèmes brulées ^^ !

 

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Pour 4 crèmes :

  • 50 cl de crème fleurette
  • 75 grammes de sucre en poudre
  • 5 jaunes d'oeufs
  • 1/2 gousse de vanille
  • Cassonade

 

Couper la demi gousse de vanille en deux et racler les graines à l'aide d'un petit couteau, mettre le tout dans 25 cl de crème. Faire chauffer à feu doux et laisser infuser.

 

Dans un saladier, verser les jaunes d'oeufs puis le sucre. Fouetter à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le reste de crème, mélanger.

 

Retirer la gousse de vanille de la casserole, et verser le lait chaud sur la préparation. Mélanger puis réserver au réfrigérateur pendant 2 heures.

 

Préchauffer le four à 110°

 

Répartir la crème dans les ramequins puis les déposer dans le four. Cuire pendant 1h15, le coeur des crèmes doit être encore tremblant. Prolonger la cuisson de 15 minutes si elles ne sont pas assez prises.

A la sortie du four, laisser tiédir puis réserver au frais en attendant de servir.

 

Au moment de servir, saupoudrer les crèmes de cassonade. Faire caraméliser à l'aide d'un chalumeau ou sous le grill du four préalablement préchauffé.

 

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Publié dans Desserts

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said said 26/12/2019 16:28

Voyance et Retour Affectif Rapide


GRAND MAITRE DU RETOUR AFFECTIF

Bonjour Mme, Mr
Moi je me nomme Grand voyant marabout said ce qui signifie la solution a vos problème dans 7 jour, Je suis grand maître said du retour affectif , héréditaire de mon père très puissant donc pas de soucis à ce faire, voici un peux ce que je fais comme travaille de rituels:


Retour Affectif Rapide dans 7 jours
Rituel pour devenir attirant(e)
Rituel pour reprendre avec son ex
Rituel pour en finir avec l'infidélité
Rituel pour stopper la jalousie
Rituel pour éloigner les rivales (ou rivaux)
Rituel contre la jalousie matérielle
Rituel pour stopper la malchance
Rituel pour attirer l'argent
Rituel pour réussir son avenir amoureux

Si vous, voulez vous faire aimer ou si votre ami vous a quitté je peux le ou la faire revenir dans 7 jours. Il, elle va courir derrière vous comme un chien derrière son maître. Amour durable. chance aux jeux, dés envoûtement, fidélité,
Impuissance sexuelle, maladie inconnue, même cas désespérés. , travail
Efficace et rapide.

100% de réussite garanti. Ne restez pas dans l'angoisse, il n'y a pas de
Problème sans solution. je suis le seule a par dieu a trouver une solution à tous vos problèmes car si je commence ce travaille je pense bien que votre marie vous reviendra et vous serez unis pour le reste de votre vie si vous le désirez bien
Mme ne vous faite plus de soucis car vous venez de trouvez la solution a ce problème alors n’hésiter pas a me contacter
Pour ses rituels je dispose plusieurs sortes de vaudou et plusieurs maniérés de procéder

Si vous utilisez une de mes Rituel vous trouverez la satisfaction dans 7 jours au plus.

PS/ les résultats sont garantie à 100% avec une durée de 7 jours ni plus ni moin .

NB/ Quelques soit la durée dont votre amour ou l'homme de votre vie vous a quitté il reviendra à coup sûr dans 7 jours ou votre femme . Quelques soit la personne concerné dans moin de 7 jours il ou elle s'inclinera sous votre charme et vous aurez le parfait contrôle sur lui .

Donc pour le moment je ne veux rien prends d'abord pour le travaille, car c'est après la satisfactions que vous aurez a me donnez ce que votre cœur désire comme récompense.

Voici mes coordonnées.

mail: marabout.said@hotmail.fr

MERCI

tartinecuisine 05/03/2016 03:33

Belle recette, je crois que je vais l'essayer. Bon week-end.

Anne 26/02/2015 10:14

Vous me donnez faim dès le réveil!

Aveneil 19/02/2015 13:33

Un repas que toute la famille adore!!!

Crème 15/12/2014 19:33

C'est un délice!