Je déménage !

Publié le par Mélissa

Je déménage !

Et oui, me voici partie chez un nouvel hébergeur ! La mise a jour d'over-blog m'ayant planté mon design et mes catégories, j'ai préféré quitter OB pour le construire un nid douillet ailleurs. Le blog est encore en cours d'approvisionnement, toutes les...

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Index Crèmes et Mousses

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Index Crèmes et Mousses

Crèmes et Mousses : Petits pots de crème au caramel façon La Laitière ® Crème caramel Crème patissière Crèmes brûlées Mousse au chocolat sans oeufs

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Crèmes brûlées

Publié le par Mélissa

Crèmes brûlées

Un grand classique... mais un dessert toujours apprécié. Je vous conseil vivement de les caraméliser au chalumeau, ça évite de réchauffer la crème sous le grill du four, c'est plus rapide ! Attention à bien respecter la température de cuisson, un four...

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Recettes Sucrées

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Recettes Sucrées

Boissons Cakes, muffins etc Chocolats Confitures Cookies, sablés... Crèmes et Mousses Crêpes et Gaufres Crumbles et Fruits Entremets Glaces et Sorbets Pâtes à tarte Tartes et Galettes Viennoiseries

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Crêpes à la bière

Publié le par Mélissa

Crêpes à la bière

La chandeleur arrive, alors voici une nouvelle recette de crêpes. L'année dernière, je vous avais donné une recette de crêpes à l'eau gazeuse. Cette fois-ci voici une autre variante, des crêpes à la bière. Elle permet de donner un bon gout aux crêpes...

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Index Apéritif

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Index Apéritif

Apéritif : Bouchées de concombre farci au thon Brochettes ananas et crevettes flambée Champignons farcis chèvre & noix Cake salé aux courgettes et au jambon Flûtes à la moutarde et au comté Gougères au comté Mini croissants aux tomates séchées et au fromage...

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Rillettes de thon

Publié le par Mélissa

Rillettes de thon

Après un long moment d'absence (en partie à cause d'une panne d'ordinateur), me revoici enfin avec une petite recette simple, rapide et efficace comme je les aime. Des bonnes rillettes de thon à tartiner pour l'apéritif sur des toasts grillés ! Pour une...

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Sucre de Noël

Publié le par Mélissa

Sucre de Noël

Voici une jolie idée gourmande trouvée un peu partout sur la blogosphère. Un sucre délicieusement parfumé à l'orange, la vanille et la cannelle. A utiliser au quotidien dans ses yaourts, pour parfumer un gateau, avec du vin rouge pour un vin chaud express,...

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